フルーツ缶やゼリーによく入っている『ナタデココ』。寒天やゼリーと似ていますが、食感は全く似ておらず、コリコリとした独特な歯応えが特徴的です。一時期は熱狂的なブー...
健康茶としても人気が高いルイボスティー。リラックス効果から美肌効果まで女性に嬉しい効果があるとされているルイボスティーですが、「発酵」と「非発酵」があるのをご存...
肌トラブルに関する悩みは年齢を重ねるとともに多くなってきますが、もしかするとそれは『酵素』の減少が原因かもしれません。酵素は、年齢を経ると体内で分泌できる酵素の...
多くの女性向けメディアや雑誌で話題の“発酵コスメ”。発酵といえば、健康に良いイメージですが、実は美容にも抜群の効果を発揮するそう。 この記事では、そんな発酵コス...
ニキビや乾燥、くすみなどの肌トラブル。化粧品を変えても全く改善しない…なんてことありませんか？もしかしたらその原因は肌ではなく、腸内環境かもしれません。美肌を手...
ダイエットに美肌、さらには腸活にまで効果的な“発酵あんこ”。TVでも“世界でこれから流行る健康法”として取り上げられ、多くの方が実践しています。 今回は、そんな...
美肌や健康、ダイエットとも相性が良いといわれている発酵食品。みなさんはどんな風に活用していますか？ 今回は発酵食品の基本的な情報をはじめ、美容やダイエットに効果...
いつまでも若々しくいたい。元気でありたいと思っている人は多いことでしょう。 医療の発達によって人生100年時代と呼ばれる今日この頃、人生を豊かなものにするのに欠...
ここ近年の塩麹ブームをきっかけに、ヨーグルトや甘酒、納豆といった発酵食品の良さが認められています。 それと同時に最近脚光を浴びているのが、発酵由来の美容商品です...
「韓国人女性は肌がキレイ」そんなイメージはありませんか？実際に韓国の街には年代に関わらず透明感のある肌を持つ女性が多いです。では、同じアジアである日本人との違い...
